Натуральный продукт, изготовлен из охлажденной печени трески.
Печень трески широко известна своими полезными свойствами. Она является источником витаминов А, D и незаменимых жирных кислот омега-3, эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК).
100 г печени трески обеспечивают четыре с половиной суточных нормы потребления витамина А, половину дневной нормы витамина Е и 20% суточной потребности в витамине D. По сравнению с другими распространенными рыбными консервами печень трески содержит больше полезных жиров.
1. Витамин А является антиоксидантом и необходим человеку для поддержания зрения и здорового иммунитета. Некоторые исследования показали, что диета с высоким содержанием витамина А снижает риск развития глаукомы.
2. Витамин D играет важную роль во многих процессах в нашем организме: обеспечивает нормальный рост и развитие костей, необходим для поддержания мышечного тонуса, повышает иммунитет, препятствует росту раковых клеток, необходим для нормального функционирования щитовидной железы.
3. По концентрации полиненасыщенных жирных кислот ОМЕГА-3 печень трески превосходит мясо красных и белых рыб. Это богатый источник рыбьего жира, который особенно незаменим поздней осенью, зимой и ранней весной, когда организм испытывает вирусную нагрузку.
Омега-3 являются незаменимыми жирными кислотами для человека, то есть не синтезируются в организме и должны быть получены из еды. Они обладают противовоспалительным эффектом, укрепляют сосуды, влияют на процесс обмена жиров, на свертывание крови. Они предупреждают болезни сердца и развитие депрессии.
Печень трески поддерживает надпочечниковые, гипоталамоидные и гипофизарные железы, которые контролируют выделение половых гормонов, принимающих участие в повышении либидо, фертильности и вынашивании беременности. Было обнаружено, что женщины, которые употребляли печень трески на ранних сроках беременности, имели более высокую вероятность рождения здоровых детей.
Также женщины, употребляющие печень трески, имеют значительно более высокий уровень DHA и EPA (полезные жиры) в своем грудном молоке, что положительно влияет на развитие ребенка.
Исследования показали, что дети, родившиеся у матерей, которые употребляли печень трески во время беременности и лактации, набирали больше баллов в тестах на интеллект в возрасте четырех лет по сравнению с детьми, чьи матери не употребляли печень трески.
Наше предприятие находится в Мурманском порту, в прибрежной зоне. Вылов трески происходит в Баренцевом море. Печень свежевыловленной трески поступает на производство напрямую с кораблей в охлажденном виде, что позволяет ей сохранить все свои полезные свойства. Консистенция продукта нежная, вкус деликатный. Благодаря использованию свежего, охлажденного сырья отсутствует характерная для замороженной печени горчинка и жесткость.
При производстве наших консервов из печени трески используется минимальное количество ингредиентов: печень, небольшое количество соли и специи (перец, лавровый лист). В продукте нет химически синтезированных веществ, состав полностью натурален.
Производится продукт по ГОСТу, с соблюдением установленных режимов стерилизации, что делает продукт абсолютно безопасным и обеспечивает его длительный срок хранения.
В ходе стерилизации печень частично вытапливается, и в готовом продукте вы увидите как саму печень, так и вытопившийся из нее рыбий жир, который содержит все перечисленные полезные вещества.
Банка 115 г – идеальное порционирование, исходя из нормы употребления на один день. Открытую банку печени не рекомендуется хранить, продукт лучше использовать сразу после вскрытия банки, и минимальная дозировка в банке наиболее подходит для разового употребления. Кроме того, банки 115 г (банка клаб) – цельнотянутая, что делает срок хранения консервов более длительным, 30 месяцев, такими консервами можно запасаться впрок почти на три года.